BERUNTUNGLAH Anda yang menggemari jus stroberi. Minuman
ekstrak buah itu ternyata dapat mencegah pembentukan plak gigi yang.
Menurut peneliti dari Universitas Muhammadiyah Yogyakarta Tahmi Ayu Budi
Amalia, kandungan pada jus stroberi dapat mencegah plak penyebab
kemunculan penyakit gigi dan gusi."Kandungan bahan pemanis alami
berupa xylitol dan polifenol pada stroberi terbukti mampu mengurangi
kolonisasi streptococcus mutans yang bisa menghambat aktivitas enzim
sehingga mampu mencegah pembentukan plak," katanya di
Yogyakarta.Ia mengatakan, secara umum stroberi mengandung nutrisi
seperti protein, lemak, karbohidrat, dan energi. Mineral potensial yang
terkandung didalamnya adalah kalsium, fosfor, zat besi, magnesium,
potassium, selenium, vitamin C, dan asam folat."Stroberi juga
terbukti memiliki aktivitas antioksidan dua kali lipat lebih tinggi
dibanding anggur merah, lima kali lipat dari apel dan pisang, dan sepuluh
kali lipat dari semangka," katanya.Jadi, menurut dia, stroberi
memiliki banyak manfaat bagi kesehatan manusia, termasuk mengurangi
akumulasi plak gigi sehingga dapat mencegah munculnya penyakit gigi dan
mulut.Ia mengatakan, plak merupakan penyebab utama yang memicu
kemunculan penyakit gigi dan mulut, di antaranya karies (gigi berlubang),
calculus (karang gigi), gingivitis (radang pada gusi), dan periodontitis
(radang pada jaringan penyangga gigi)."Mengingat pembentukan plak
merupakan proses yang tidak dapat dihindari, maka mengurangi akumulasi
plak menjadi hal yang sangat penting dalam mencegah terbentuknya penyakit
gigi dan mulut. Salah satunya dengan mengonsumsi jus stroberi,"
katanya.Menurut dia, dengan meminum jus stroberi, rasa asamnya
akan merangsang sekresi saliva dalam jumlah tinggi. Akibatnya, saliva
menjadi lebih encer dan viskositas saliva pun menjadi lebih rendah.
"Akhirnya, plak gigi dapat dikurangi sehingga munculnya penyakit gigi dan
mulut juga dapat dicegah," kata mahasiswi Program Studi Kedokteran Gigi
Universitas Muhammadiyah Yogyakarta (UMY) itu.(MI/***) Source:Kompas.com
ekstrak buah itu ternyata dapat mencegah pembentukan plak gigi yang.
Menurut peneliti dari Universitas Muhammadiyah Yogyakarta Tahmi Ayu Budi
Amalia, kandungan pada jus stroberi dapat mencegah plak penyebab
kemunculan penyakit gigi dan gusi."Kandungan bahan pemanis alami
berupa xylitol dan polifenol pada stroberi terbukti mampu mengurangi
kolonisasi streptococcus mutans yang bisa menghambat aktivitas enzim
sehingga mampu mencegah pembentukan plak," katanya di
Yogyakarta.Ia mengatakan, secara umum stroberi mengandung nutrisi
seperti protein, lemak, karbohidrat, dan energi. Mineral potensial yang
terkandung didalamnya adalah kalsium, fosfor, zat besi, magnesium,
potassium, selenium, vitamin C, dan asam folat."Stroberi juga
terbukti memiliki aktivitas antioksidan dua kali lipat lebih tinggi
dibanding anggur merah, lima kali lipat dari apel dan pisang, dan sepuluh
kali lipat dari semangka," katanya.Jadi, menurut dia, stroberi
memiliki banyak manfaat bagi kesehatan manusia, termasuk mengurangi
akumulasi plak gigi sehingga dapat mencegah munculnya penyakit gigi dan
mulut.Ia mengatakan, plak merupakan penyebab utama yang memicu
kemunculan penyakit gigi dan mulut, di antaranya karies (gigi berlubang),
calculus (karang gigi), gingivitis (radang pada gusi), dan periodontitis
(radang pada jaringan penyangga gigi)."Mengingat pembentukan plak
merupakan proses yang tidak dapat dihindari, maka mengurangi akumulasi
plak menjadi hal yang sangat penting dalam mencegah terbentuknya penyakit
gigi dan mulut. Salah satunya dengan mengonsumsi jus stroberi,"
katanya.Menurut dia, dengan meminum jus stroberi, rasa asamnya
akan merangsang sekresi saliva dalam jumlah tinggi. Akibatnya, saliva
menjadi lebih encer dan viskositas saliva pun menjadi lebih rendah.
"Akhirnya, plak gigi dapat dikurangi sehingga munculnya penyakit gigi dan
mulut juga dapat dicegah," kata mahasiswi Program Studi Kedokteran Gigi
Universitas Muhammadiyah Yogyakarta (UMY) itu.(MI/***) Source:Kompas.com
No comments:
Post a Comment